Les Dauphins sont des animaux à l’étrange comportement... Depuis la Grèce antique on trouve dans la littérature de nombreux témoignages d’amitié surprenante entre des hommes et des dauphins. S'agit-il de mythes? Une multitude de faits sont venus étayer les contes des anciens. Les preuves d’amitié, d’aide et de sauvetage de Dauphins vis à vis de l’homme sont maintenant nombreuses. Ainsi en Mauritanie et au Brésil, l’homme et le dauphin s’associent pour pêcher, le dauphin rabattant les bancs de poissons vers les filets. Dans certaines régions les dauphins sont dressés, pour ramener au rivage les embarcations des pêcheurs en difficulté dans les tempêtes.

C’est par un long processus évolutif que le dauphin a été conduit à conquérir le milieu marin pour en devenir un des plus extraordinaire habitant, capable de rivaliser avec les poissons et même de prendre l’avantage sur eux. Les dauphins vivent en groupes sociaux mixtes de plusieurs dizaines d’individus, dans lesquels il n’y a pas de leader. Ils sont en constants déplacements, pour jouer, chasser et communiquer entre eux. Il pêchent en groupe en rassemblant le poisson à l’intérieur d’un cercle avant de plonger pour le capturer. Lors des moments de chasse ils communiquent entre eux par des sons, et utilisent l’écholocation pour localiser les obstacles ou les bancs de poissons, dont ils peuvent estimer avec précision la taille, la direction, et la vitesse. Le dauphin est aussi très joueur. Son importante musculature lui permet de réaliser de véritables ballets aériens, et d’atteindre des vitesses étonnantes, sautant à coté des bateaux ou jouant dans les vagues provoquées par l’étrave des navires.